« Je suis née dans cette maison, les souvenirs de mon grand-père entrant dans la cour chaque matin, me racontant les histoires de la vigne et du vin. Il m’a transmis sa passion par son émotion… Nous sommes dit le « plus beau métier du monde », c’est sans aucun doute… Je suis chaque année, sur les chemins des 4 saisons, bercée par la houle des climats, de la vérité des sens et du goût.

C’est ainsi l’étampe d’une famille, d’un vin, d’une histoire… la nôtre ».

Marie-Hélène Yung-Théron